Aus diesen 9 Gründen sollten Sie öfter Eier essen

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Können Sie sich vorstellen, wie viele Eier jeder Mensch in Deutschland pro Jahr verspeist? Im Jahr 2016 wurden pro Kopf etwa 235 Eier verbraucht. Auch in den vergangenen Jahren lag die Zahl stets rund um die 230 Eier pro Person. Manchen mag diese Zahl vielleicht durchaus hoch erscheinen. Überlegen Sie doch einmal, wie viele Eier Sie ungefähr verbrauchen…

Denken Sie aber daran, dass Sie Eier auch beim Kuchen backen oder Schnitzel panieren verwenden. Diese Zahl verwundert insbesondere, weil die Frage, ob Eier gesund oder ungesund sind, in den letzen Jahren kontrovers diskutiert wird. Wir zeigen Ihnen im Folgenden, aus welchen neun Gründen Sie regelmäßig Eier essen sollten.