¿Desea perder peso y ponerse en forma? Además de un estilo de vida activo y saludable, la nutrición también juega un papel fundamental. Su estómago probablemente comienza a gruñir al pensar en hacer dieta. Porque erróneamente, a menudo asociamos la pérdida de peso con el hambre. Y no tiene por qué ser así.
Hay muchos alimentos que son saludables, tienen buen sabor, tienen una sensación de saciedad y favorecen la digestión. En resumen, pueden ayudarle a perder peso.
En las siguientes páginas le diremos qué alimentos sabrosos y nutritivos pueden contribuir a la pérdida de peso sin que usted tenga hambre.
1º Patatas cocidas
«Por el amor de Dios, ¿cómo se supone que voy a perder peso comiendo patatas?» Probablemente esté pensando ahora. Sí, las patatas son carbohidratos puros, a menudo llamados «engordadores», y sin embargo están entre los mejores alimentos para perder peso.
Incluso si muchas personas lo evitan durante un control de peso saludable: Las patatas contienen mucho potasio y muchos otros nutrientes que también ayudan a mantener una presión arterial saludable.
Para formar un almidón resistente, las patatas cocidas deben dejarse enfriar durante un momento antes de su consumo. Esta sustancia que contiene fibra puede ser extremadamente útil en la pérdida de peso y proporciona una sensación de saciedad más duradera. Otros tubérculos como las batatas y los nabos también tienen este efecto.
2º Legumbres
Los garbanzos, los frijoles negros, las lentejas y los frijoles rojos contienen mucha fibra. Las personas que siguen una dieta vegetariana a menudo los utilizan como fuente de proteínas porque, al igual que la carne, tienen un alto contenido de proteínas. Hummus, pasta de lentejas y falafel son sólo algunos ejemplos de productos de legumbres finas.
Gracias a estas propiedades, las legumbres contribuyen a una buena sensación de saciedad y, por lo tanto, facilitan la pérdida de peso. Una pequeña porción es suficiente para retrasar la próxima visita al refrigerador por un tiempo.
Pruebe una deliciosa sopa de frijoles o un sabroso guiso de lentejas. Incluso un buen curry de garbanzos es un gran plato suministrador de proteínas vegetales y durará mucho tiempo sin hambre.
3º Toronja
¿Sabía que la toronja es un cruce entre la naranja y el pomelo? Los cítricos no sólo son jugosos y sabrosos, sino que también pueden ser un verdadero milagro de pérdida de peso si se comen antes de una comida diaria.
Los estudios han demostrado que incluso el consumo de la mitad de esta superfruta al día es suficiente para contribuir a la pérdida de peso. La sensación de saciedad es mucho más rápida y las sustancias amargas contenidas en las superfrutas estimulan la digestión de la grasa.
Dependiendo de la variedad, son más dulces, ácidas o amargas. La fruta contiene pocas calorías, es rica en vitamina C y B y se puede integrar muy bien en un licuado, cortado en rodajas para el desayuno o en una ensalada de frutas.
4º Huevos
Usted está del lado correcto si le gustan los huevos. Lo bueno de esto es que esta fuente de proteína nunca es aburrida, porque los huevos son muy versátiles. Para el desayuno, como guarnición o también como aperitivo son maravillosamente adecuados.
Casi ningún otro alimento ofrece tantas posibilidades de preparación como el huevo. No importa si está cocido a fuego lento, duro, frito, escalfado, revuelto, en tortilla, en salmuera o en el horno – las variaciones son casi ilimitadas.
Pero, ¿por qué los huevos son ideales para perder peso? Muy sencillo: son ricos en proteínas y grasas saludables y todo ello con muy pocas calorías. Las yemas de huevo en particular son muy ricas en nutrientes.
5º Verduras de hoja verde
Muchas personas consideran que las lechugas son suaves y aburridas. Las verduras de hoja verde como las espinacas, la ensalada de rúcula, la col verde y la lechuga iceberg tienen muchas propiedades reductoras de peso.
Con pocas calorías y carbohidratos, pero ricos en fibra, vitaminas, minerales y antioxidantes, las verduras de hoja tienen un efecto positivo en su digestión. Si aumenta el volumen de sus comidas con espinacas u otras ensaladas, ahorrará muchas calorías pero se llenará de verdad. Especialmente el mineral calcio tiene un efecto quemador de grasa según los estudios.
Póngale más sabor a su ensalada con un delicioso aderezo bajo en calorías u otro alimento saciante de nuestra lista para una gran experiencia de sabor. ¡Disfrute de su comida!
6º Productos integrales
Con los productos de granos enteros usted puede comer la misma cantidad pero ahorrar muchas calorías. Suena genial, ¿no? Todo lo que tiene que hacer es reemplazar sus productos de harina blanca por uno de los innumerables productos integrales.
Los fideos integrales, el pan integral y las galletas integrales son mucho más saludables que sus equivalentes ricos en calorías. No sólo tienen más proteínas, sino que también tienen un mayor contenido de fibra, lo que hace que se sientan más llenos más rápido y duren más tiempo sin tener que visitar la nevera tan seguido.
También podrá benficiar su salud comiendo productos integrales, ya que reducen el riesgo de cáncer de colon. ¿Necesita más razones para empezar a consumir productos integrales?
7º Semillas de chía
¡Pequeña pero poderosa! Las semillas de chía son un verdadero superalimento y a menudo son subestimadas. A pesar de su tamaño, las diminutas semillas están llenas de fibra, vitaminas, antioxidantes, minerales y proteínas. Especialmente para veganos y vegetarianos, son ideales como proveedores de proteínas. Con unos 38 gramos de fibra por cada 100 gramos, los gránulos pequeños son muy beneficiosos para la actividad intestinal.
Si remoja las semillas (preferiblemente durante la noche) en leche o agua, multiplican su volumen, que lo mantendrá lleno durante mucho tiempo. También en pan, en muesli o como aderezo para ensaladas quedan muy bien.
Las vitaminas B1, B3 y E, además, contribuyen a la conservación de la belleza del cabello y las uñas y fortalecen el tejido conjuntivo.
8º Aguacate
¿Qué hay más sabroso que el guacamole y los chips? Para mí personalmente no hay nada mejor que un delicioso pan de aguacate para el desayuno o una ensalada verde adornada con esta fruta. Hay muchas maneras de preparar el aguacate. Las vitaminas E y K son abundantes y es una fuente perfecta de potasio y ácido fólico.
Y lo mejor es que el aguacate puede ayudarle a perder peso. La fruta proporciona una larga sensación de saciedad y proporciona energía a su cuerpo. Ayudan a estabilizar el nivel de azúcar en la sangre. La bomba de nutrientes, por lo tanto, no se llama superfood para nada y por lo tanto debe estar en el menú más a menudo.
9º Nueces
¿Quiere perder peso, pero no quiere perderse un pequeño bocadillo por la tarde? Entonces las nueces son ideales para usted. Aunque tienen un contenido de grasa relativamente alto, son muy adecuadas para perder peso. ¿Pero qué es lo que hace que las nueces sean tan sanas?
Las nueces contienen fibra, proteínas y grasas saludables. Una vez que las nueces están en su dieta diaria, pueden incluso mejorar su metabolismo y ayudarle a perder peso. Sin embargo, no debe comer demasiadas nueces ya que contienen demasiadas calorías. ¡Pero como un pequeño tentempié es absolutamente permitido y saludable! Así que anímese y pruebe comer más nueces.
10º Salmón
¿Sabía usted que cada español consume un promedio de 40 kilos de pescado al año? No es de extrañar, porque es saludable y sabroso y muy rico en grasa. Contiene importantes ácidos grasos omega-3, grasas saludables y muchas proteínas de alta calidad. También proporciona el yodo que se necesita para nuestra salud.
El yodo es particularmente importante para la glándula tiroides, que controla el metabolismo. Aparte del salmón también se recomiendan truchas, arenques y caballas. A pesar de su bajo contenido calórico, estos pescados proporcionan una sensación de saciedad duradera. Además, puede funcionar contra la presión arterial demasiado alta y reducir los lípidos en la sangre. Esto también reduce el riesgo de un ataque cardíaco y un derrame cerebral fatal.
11º Leche cuajada
¿Una deliciosa leche cuajada baja en grasa con arándanos, mandarinas para el desayuno? Suena perfecto y es excelente para perder peso. Contiene muy pocas calorías y un alto contenido de proteínas y calcio. Con tan sólo una porción de 500 gramos de leche cuajada podrá cubrir sus necesidades diarias de calcio.
La leche cuajada es una masa espesa, como un yogur, que llena mucho y se puede preparar de muchas maneras. Ya sea como desayuno con frutas o una sabrosa cuajada de hierbas, que va muy bien con patatas o verduras crudas. También puede integrar perfectamente la cuajada en sus batidos de proteínas. Definitivamente debe incluir cuajada baja en grasa en su dieta.
12º Vinagre de manzana
La popularidad del vinagre de sidra de manzana aumenta constantemente, independientemente de si se utiliza en cosmética, por ejemplo, como acondicionador o como aderezo para el cabello. El vinagre de sidra de manzana es una verdadera cura milagrosa y también es perfecto para perder peso.
Si se usa vinagre de sidra de manzana para preparar una comida rica en carbohidratos, usted se saturará más rápidamente y automáticamente comerá menos. Esto hace que perder peso sea muy fácil. Un buen consejo es beber un vaso de agua con un trago, por ejemplo, dos cucharaditas de vinagre de manzana, regularmente durante todo el día. Confía en mí, las libras se derretirán, ¡y eso de forma muy fácil!
13º Queso cottage
Usted probablemente sabía que el contenido de proteínas de los productos lácteos es muy alto. Un alimento ideal que también ayuda a perder peso es el queso fresco o cottage. Es baja en calorías y grasa, pero contiene muchísima proteína, haciéndolo así la combinación ideal. ¿Y quién puede resistirse a un delicioso pan con queso, hierbas y cebolletas?
Aunque no contiene muchas calorías, el queso cottage lo dejará lleno durante mucho tiempo y también contiene calcio, que ayuda a quemar las grasas. Por eso lo llamamos uno de los alimentos que derrite las libras. Un bocadillo o cena ideal para la tarde, el queso cottage es realmente un producto polifacético.
